働くママの時短のホンネ～子育て世代の「食事の準備」に関する意識・行動調査 | アンケート調査・マーケティングリサーチなら日本インフォメーション

日本インフォメーション株式会社（代表取締役社長：斎藤啓太）（以下、日本インフォメーション）、株式会社ママスクエア（代表取締役：藤代聡）（以下、ママスクエア）の2社は、ママスクエアで働く子育て中の女性を組織化した「ママスクエアで働くママ：mamasqu-Lab（ママスクラボ）」の声を活かしたリサーチ事業で協業しています。総合リサーチエージェンシーの日本インフォメーションがリサーチ部分のプランニングを行い、mamasqu-Lab（ママスクラボ）と連携したリサーチをご提供しています。

ママスクエアのママは、子どものそばで働くことが可能な、キッズスペース付きワーキングスペースで、働いています。

シフトでご主人の扶養の範囲内でパートスタッフとして働く従業員が多数を占めており、小さい子ども（主に未就学児）のママが中心です。働くママ、子育てママの声を聞きたいというニーズはもちろん、キッズスペースにいる子どもへのリサーチも実施可能です。少子高齢化で労働力が不足する中、打開策として女性の活躍が期待されている。2015年には「女性活躍推進法」が成立、企業が進める環境整備を追い風に、子育て費の増加なども影響し、共働き世帯は増え続けています（2021年 vs. 2000年：132％※1）。
※１：厚生労働省「令和4年版厚生労働白書－社会保障を支える人材の確保－」共働き等世帯数の年次推移しかし、ほとんどすべての家事・育児を母親が1人で担う「ワンオペ育児」という言葉がSNSを賑わすように、役割が増える中で時間のやりくりに悩む母親も多いと推察されます。

そこで、働くママたちは仕事と家庭を両立するために、どのような工夫を行い、どのようなサービスを利用しているのか、特に「食事の準備」に関する意識・実態を把握するため本調査を企画しました。協業企画の一つとして2社で、ママスクエアの従業員に対して本調査でホンネに迫りました。

詳細な調査結果資料（属性別分析やその他聴取項目も含む）を無料にて配布しております。
ご希望の方は「資料請求はこちら」からお気軽に問い合わせください。
※ご希望の資料欄に「働くママの時短のホンネ～子育て世代の「食事の準備」に関する意識・行動調査」とご記載ください

調査結果について

■主な調査結果

①｜時短や効率化の意識

「意識している」「やや意識している」のTop 2 Boxは全体で95.0％。多くの母親が食事の準備にあたり時短や効率化を意識している。特に、末子年齢が「0～3歳」では98.9％と最も高い。

■Top BoxおよびTop 2 Boxともに最も高いのは末子年齢「0～3歳」で、 Top Box 56.2%、 Top 2 Box 98.9%となっています。母親年齢が「20~39歳」より「40~59歳」の方が「意識している（Top Box）」は＋5.8pts高いものの、Top 2 Boxではほぼ同等です。

②｜時短や効率化の具体的内容

「食材の買い置きをする」68.9％が最も多く、「作り置きをする」57.4％、「冷凍食品を使う」53.2％と続く。「宅配サービスを使う」や「ミールキットを使う」は1～2割に留まり、時短や効率化の行動としてはまだ一般的にはなっていない模様。

■「冷凍食品を使う」53.2％、「レトルト食品を使う」32.1％ですが、「インスタント食品を使う」は20.5％と同じ加工食品でもインスタント食品は低い傾向です。末子年齢が「0～3歳」では、全体より「食材の買い置きをする」73.9％（＋5.0pts）、「レトルト食品を使う」39.8％（＋7.7pts）です。「4～6歳」になると、「作り置きをする」64.2％（＋6.8pts) 、「冷凍食品を使う」60.4％（＋7.2pts) が全体より多くなっています。

⑤｜時短したい家事

「特になし」は0.5％に留まり、99.5％とほぼ全員が時短したい家事あり。特に「夕食の準備」が最も多く87.5%となっており、就業中の外食や給食の機会がある「昼食の準備」38.5％と比べて非常に高い。次点に「洗濯物をたたむ」54.0％、「食器洗い」48.0％と続く。

■末子年齢「4～6歳」で全体より高い項目が多く、「子どもの送迎（習い事）」が＋12.6pts、「買い物（食材や日用品）」＋11.7pts、「トイレの掃除」＋9.7ptsなどでした。「7歳以上」では「子どもの勉強をみる」で＋11.1ptsとなっています。子どもの成長に応じて、時短したい家事は変化しています。